Τετάρτη 24 Αυγούστου 2011
Τρίτη 23 Αυγούστου 2011
Όσα πρέπει να γνωρίζετε για την μπίρα
αγαπημένο ποτό των περισσοτέρων, ενώ τους καλοκαιρινούς μήνες έχει την τιμητική της.
Ο λόγος για την μπίρα η οποία έχει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες καθεμιά από τις οποίες έχει το δικό της γευστικό μυστικό.
Ο πιο γνωστός τρόπος διαχωρισμού γίνεται από το χρώμα της μπίρας και έτσι έχουμε:
Πέμπτη 14 Ιουλίου 2011
Μπύρα πρωταγωνίστρια σε καλοκαιρινά cocktails!
Είστε έτοιμοι για διπλή απόλαυση, τριπλή, τετραπλή κτλ Πως? Μπύρα πρωταγωνίστρια σε καλοκαιρινά cocktails!
Στην Αμερική, στο Μεξικό, στη Κίνα, ( και όχι μόνο σε πολλές ακόμα χώρες ), η απόλαυση της μπύρας σε δροσερές αλκοολικές μίξεις αποτελεί λατρεμένη συνήθεια. Τι καλύτερο από μια φρέσκια καστανή, ξανθιά, κόκκινη, μαύρη μπύρα αναμιγμένη με διάφορα λικέρ, χυμούς, ποτά και μπόλικο πάγο.
Δεν συμφωνείτε ? Αρχικά σκεφτείτε το..Αυτό έκανα και εγώ Χθες το βράδυ που βρέθηκα σε ένα μπαράκι της Αθήνας με ειδικότητα στα καλοκαιρινά cocktails . Η λίστα των mixed ποτών μεγάλη αλλά πρόσεξα ότι η συμμετοχή της μπύρας ήταν μικρή παρόλο που το μαγαζί είχε πολύ ενδιαφέρουσες επιλογές σεdraught αλλά και ελληνικές μπύρες. Ένα δροσερό ποτό όπως είναι η μπύρα που βασιλεύει τους καλοκαιρινούς μήνες δεν γίνεται να λείπει από τις αναμίξεις με εξίσου φρέσκα ποτά που σίγουρα θα απογειώσουν εις το τετράγωνο την απόλαυση μας. Γι αυτό σκέφτηκα να ασχοληθούμε με τα cocktails μπύρας .
διαβάστε όλο το άρθρο: http://www.houseofwine.gr/how/club/beerpoint_20110711/
Τρίτη 5 Ιουλίου 2011
Δευτέρα 27 Ιουνίου 2011
Αδυνατίστε με μπύρα
Ανά τακτά χρονικά διαστήματα, προκύπτει μία μελέτη που μας ενημερώνει για τις ευεργετικές ιδιότητες, μίας μέχρι πρότινος, «ένοχης» τροφής.
Η αλήθεια είναι, πως όλες οι τροφές είναι χρήσιμες για τον οργανισμό. Απλά χρειάζεται προσοχή, όσον αφορά στην ποσότητα που καταναλώνουμε.
Μια νέα έρευνα από την Ισπανία, έρχεται να «απενοχοποιήσει» τη μπύρα, που την έχουμε συνδέσει με τη γνωστή «μπάκα» των αντρών. Σύμφωνα με τη μελέτη, εκτός της βοήθειας που προσφέρουν δύο ποτήρια μπύρα την ημέρα, στο αδυνάτισμα, μειώνουν επίσης τον κίνδυνο διαβήτη και υπέρτασης.
Η μελέτη, πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης, την Νοσοκομειακή Κλινική της ίδιας πόλης και το Ίδρυμα Υγείας Carlos III στη Μαδρίτη. Οι ερευνητές εξήγησαν, πως η μπύρα περιέχει φολικό οξύ, βιταμίνες, σίδηρο και ασβέστιο, και ότι παρέχει τα ίδια οφέλη στην υγεία, με αυτά που ήδη έχουν αποδοθεί στην μετρημένη κατανάλωση κρασιού.
«Η κατανάλωση έως μισού λίτρου μπύρα την ημέρα παρέχει θρεπτικά και ιατρικά οφέλη», είπε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Ραμόν Εστρούθ. «Είναι μύθος ότι η μπύρα οδηγεί κατ’ ανάγκην στην αύξηση του σωματικού βάρους. Η αλήθεια είναι πως δεν περιέχει λίπη ενώ το θερμιδικό φορτίο της είναι χαμηλό».
διαβάστε όλο το άρθρο της Σοφίας Κουραπίδη: http://www.atticapress.gr/attica/index.php?option=com_content&view=article&id=1273:2011-06-21-09-55-26&catid=68:kalizoiar&Itemid=124
Τετάρτη 22 Ιουνίου 2011
Tο Australian Ginger Βeer στα βουνά της Χίου
Πετυχαίνω τον κ. Αντώνη ημέρα της παραλαβής, 4.000 κιβώτια με ενημερώνει πως υπάρχουν στις αποθήκες, ένα εκατομμύριο μπουκάλια θα διατεθούν στην αγορά, οπότε μας περιμένει ένα πολύ δροσερό καλοκαίρι με τις γεύσεις της πιπερόριζας και του ροδάκινου.
Ο κ. Αντώνης λειτουργεί λίγο και ως πρεσβευτής της Ελλάδας στο εξωτερικό. Στις πόλεις που επισκέπτεται στην Αυστραλία μαζεύονται να τον υποδεχτούν, είναι ένας καλός λόγος να βρεθούν οι Χιώτες μεταξύ τους. Εξαιτίας όλο αυτού, άνθρωποι που είχαν να πάνε στο νησί εδώ και 30 χρόνια άρχισαν να επισκέπτονται τη Χίο.
Της Μ.Σ. ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ
διαβάστε όλο το άρθρο: http://neoskosmos.com/news/el/node/15073
Τρίτη 21 Ιουνίου 2011
Πέμπτη 16 Ιουνίου 2011
Νέος χορηγός για το Κύπελλο Αγγλίας
Η μπύρα Budweiser θα είναι η χορηγός του Κυπέλλου Αγγλίας για τα επόμενα τρία χρόνια σε μια συνεργασία που θα αποφέρει στην αγγλική ποδοσφαιρική ομοσπονδία οκτώ εκατομμύρια λίρες ετησίως και με τη διοργάνωση να παίρνει το όνομα «The FA Cup with Budweiser».
Η Budweiser, η οποία διαδέχεται την εταιρεία Ε.ON γίνεται η τέταρτη χορηγός στην ιστορία της παλαιότερης ποδοσφαιρικής διοργάνωσης στον κόσμο.
Με την συμφωνία αυτή, η FA φιλοδοξεί να κάνει γνωστό το Κύπελλο Αγγλίας σε κάθε γωνιά του πλανήτη, καθώς η αμερικανική εταιρεία είναι χορηγός στο Παγκόσμιο Κύπελλο, στους Ολυμπιακούς Αγώνες, στο NFL και στο MLBaseball.
περισσότερα: http://www.sport-fm.gr/article/482290
Δευτέρα 13 Ιουνίου 2011
Φαρμακοποιός έφτιαξε φρέσκια βιολογική μπίρα και την εξάγει!!!
Ο Αλέξανδρος Κουμάντος από την Δραπετσώνα, φαρμακοποιός στο επάγγελμα, δημιούργησε την "Πειραϊκή Μικροζυθοποιϊα" και πουλά την φρέσκια βιολογική μπίρα του, εκτός από την Ελλάδα, ακόμη και στους Γερμανούς!!! Όπως και στην Αμερική, στο Βέλγιο και στη Γαλλία. Πριν ανοίξει την επιχείρηση, επί επτά ολόκληρα χρόνια, από το 1988 έως το 2005, επισκέφτηκε πολλά μικροζυθοποιεία στης Ευρώπη, Αμερική και Καναδά. Παράγει δυο είδη μπίρας: Ρils, δηλ. ξανθιά μπίρα με ελαφρύ άρωμα, και pale ale, δηλ. καστανή, γλυκιά, αρωματική και ελαφρώς πικάντικη, με 5% αλκοόλ.Οι μπίρες είναι φρέσκιες (με τρίμηνη διάρκεια ζωής) και παστεριωμένες, ενώ ζυμώνονται και ωριμάζουν έξι μήνες πριν φτάσουν στο ποτήρι. Λέει ο ίδιος: "Η τάση στο εξωτερικό αυτήν τη στιγμή είναι η επιστροφή στους μικρούς παραγωγούς. Αυτούς που δημιούργησαν την παράδοση τη δεκαετία του '50 πριν αναγκαστούν να κλείσουν από τη μαζική κατανάλωση. Έξω η γνώση είναι ελεύθερη. Η μπίρα είναι το ποτό του φτωχού και σχεδόν κάθε γειτονιά έχει ένα μικροζυθοποιείο. Μπαίνεις στις αποθήκες με τις δεξαμενές, βλέπεις τη δουλειά, μαθαίνεις τα μυστικά. Οι ζυθοποιοί δεν έχουν κάτι να κρύψουν γιατί απλώς η επιτυχία μιας μπίρας βρίσκεται αλλού. Δεν αρκεί καλός λυκίσκος και βύνη. Θυμάμαι τους μικροζυθοποιούς από το εξωτερικό, που μου έλεγαν ότι το γεγονός πως έχεις ένα σωστό προϊόν δεν σημαίνει ότι θα πείσεις κιόλας. Στην αρχή, δεν τους πίστευα. Τους πρώτους μήνες, όμως, κατάλαβα ότι τελικά το πιο σημαντικό δεν ήταν να φτιάξω μια καλή μπίρα, αλλά να μάθω να την πουλάω. Εξοπλίστηκα με ένα φορητό ψυγείο, πάγωνα τις μπίρες από την προηγούμενη και πήγαινα από σούπερ μάρκετ σε σούπερ μάρκετ και από ταβέρνα σε ταβέρνα. Το ενθαρρυντικό ήταν ότι όταν τη δοκίμαζαν όχι απλώς τους άρεσε αλλά έκαναν και τις πρώτες παραγγελίες. Μέχρι όμως πριν από έναν χρόνο δεν υπήρχε καν τμήμα πωλήσεων στην επιχείρηση!".
http://www.katoci.com/2011/05/blog-post_18.html
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)